为提高眷属区食堂服务质量，，富厚餐饮品种，，建设优异就餐情形，，以知足教职工的多样化需求，，304am永利集团起劲引进社会优质资源，，对304am永利集团眷属区员工餐厅的餐饮服务项目承包谋划向社会果真招标，，详细内容如下：
一、招标项目
304am永利集团眷属区员工餐厅饮食服务谋划承包（含主副食供应） 。。。。
二、主要情形
1、名称：304am永利集团眷属区员工餐厅饮食服务谋划 。。。。
2、地理位置：304am永利集团眷属区内
3、功效定位：提供质优、价廉、清静的教职工所需求的饮食、特色风味及生蔬菜、肉类、副食物等 。。。。
4、就餐职员：以全校教职工和离退休职员为主 。。。。现在在职教职工约1000余人，，退休职员700多人，，计1800人 。。。。
5、承包限期：叁年 。。。。由后勤治理处按期和未必期（每学期至少举行一次）划分举行考评，，考评差的，，承包商要限期举行整改，，整改仍欠亨过的，，甲方有权单方终止条约 。。。。
6、承包费：为了确保教职工的利益，，更好地服务于教职工，，不收取承包费 。。。。
7、结算方式：按期返校园一卡通款（约莫10天），，乙方提供盖有公司章的正当发票 。。。。
三、投标企业要求
1、遵守《中华人民共和国食物清静法》，，必需凭证北京市教委《北京高校标准化食堂标准》（2016版）食物清静部分的治理标准执行（详见附件14） 。。。。遵守《学校卫生事情条例》、《学校食堂与学生整体用餐卫生治理划定》等国家相关执法和学校规章 。。。。
2、具有自力法人资格的餐饮服务（治理）公司，，注册资金50万（含50万）以上 。。。。
3、具有富厚的餐饮谋划履历和优异信誉，，熟悉高校职工餐饮谋划纪律，，具有服务谋划高校及教职工餐饮业的履历为最好，，近三年内无重大违规和不良纪录 。。。。
4、具有从事高校餐饮服务的谋划理念，，坚持“公益性”的服务标准，，能够自动贴近学校教职工生涯一线，，为我校教职工提供优质的餐饮服务 。。。。
5、逐日应包管教职工及住民的主副食供应 。。。。？梢云磁坦┯，，抵达量少品种多的效果 。。。。
6、无偿为行动未便年迈退休教职工送餐、送生、熟食物及米面等服务 。。。。
7、坚持晚年餐桌 。。。。要有针对晚年人生涯饮食特点的饭菜部分 。。。。如：清淡、少油、软和、热乎等 。。。。
8、逐日应有特价菜 。。。。
9、所卖生蔬菜等价钱不得高于眷属区周边的市场及摊位 。。。。
10、谋划毛利率不得高于40% 。。。。
11、大宗食物（米、面、油、肉、蛋等）购置由304am永利集团后勤治理处饮食服务中心统一治理，，凭证北京市教委伙联采要求举行供应 。。。。
12、必需做好北京高校标准化食堂标准（2016版）民主治理项等要求的如下内容：
1）食堂按期宣布主副食原质料价钱，，供教职工监视 。。。。
2）所有伙食物种明码标价，，食堂有主副食投料标准核算表 。。。。
3）服务程序规范，，操作准确，，用语文明，，统一挂牌，，微笑服务，，售餐佩带手套和口罩，，与就餐者无争吵打闹征象 。。。。
4）提供免费调料、公正称、包管热饭菜供应，，开餐中实时对餐桌举行保洁 。。。。
13、凭证《中华人民共和国食物清静法》相关要求，，餐饮服务谋划者必需接受食物清静检测室检测职员的按期检查，，起劲配合检测职员对食物质料、食物添加剂、制品菜和餐具等举行抽样 。。。。检测效果缺乏格者按《中华人民共和国食物清静法》相关处分划定执行，，由相关食物清静执法部分依法举行处分 。。。。若是乙方不配合甲方检测，，视为乙方违反条约，，累计三次后，，甲方有权单方扫除条约 。。。。
14、具有维护高校校园清静稳固的目的意识，，优异的抗压能力与风险提防意识 。。。。
15、具备高校餐饮所涉及的饮食卫生清静治理制度、事情规范以及清静应急预案 。。。。
16、制订餐饮服务组织、实验方案 。。。。
17、现场主管，，团队实力，，员工培训情形 。。。。
18、其他涉及国家和学校招投标事宜相关的要求 。。。。
19、投标文件外包装上要注明投标项目 。。。。
四、招标方提供的条件
1、现有的生产、出售和就餐园地 。。。。承包方经校方赞成后可凭证谋划需要举行装修，，用度自理 。。。。
2、现有的主要的后厨装备 。。。。详细装备清单见附件 。。。。承包方可凭证谋划需要自主添加，，用度自理 。。。。
3、现有的基本餐具和就餐桌椅 。。。。承包方可凭证谋划需要自主添加，，用度自理 。。。。
4、特殊注明：其它所爆发的用度，，由承包方自理 。。。。
五、领取招标文件时间和所在
1、时间2016年11月22日至11月28日下昼（报名时段为事情日，，办公时间为8:30—11:00；；14:00—17:00） 。。。。
2、所在：304am永利集团后勤治理处办公室（304am永利集团南办公楼119室） 。。。。
3、招标文件每份200元（售后不退） 。。。。
六、开标时间与所在
1、时间：2016年12月 详细以通知为准，，若有转变，，另行通知 。。。。
2、所在:304am永利集团南办公楼后勤治理处聚会室（304am永利集团南办公楼125室） 。。。。
七、评标方式
1、原则：遵照“果真、公正、科学、择优”的原则，，对所有投标方的投标评估接纳相同的程序和标准 。。。。
2、确标:在知足招标文件实质性要求的情形下，，思量各投标方的综合因素，，按附件8专家实名打分总分由多到少排序，，分数高者优先中标 。。。。
3、评标前，，投标人陈述时间为五分钟 。。。。
4、学校将依法组织专家评委举行评标 。。。。
招标单位：304am永利集团后勤治理处
地 址：北京市海淀区信息路48号
联系人：杨泳、李艳瑜
电 话：62989031 62989035
